トマトとワイン
今晩のフードマイレージは、
1,532 kg/km です。
実は、今日も一人ご飯です。
その割には、大きめかも。
理由は料理に使った白ワインと缶詰のトマトです。
先日飲んで余った白ワインにあわせてアクアパッツァを作りました。
ちなみに、飲んだ白ワインは換算してません。
換算した白ワインは料理用のものです![]()
なんだか、一人ご飯の方がフードマイレージは大きくなりがち![]()
| date | item | district | food kg/km | food kg/miles |
| 2008/11/29 | スズキ | 広島県 | 10 | 6 |
| にんにく | 青森県 | 3 | 2 | |
| アサリ | 福岡県 | 54 | 34 | |
| 玉ねぎ | 北海道 | 86 | 54 | |
| 白ワイン | アメリカ CA | 911 | 569 | |
| トマト | イタリア トマト | 468 | 293 | |
| TOTAL | 1,532 | 958 |
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